Если ты работаешь в ресторанном бизнесе, не мыслишь себя вне ресторанной сферы. Тебе нравится заниматься порядком на кухне и баре, налаживать процессы. Если ты понимаешь, из чего складывается вкус и как процессы на производстве влияют на вкус - тебе к нам! В нашей команде ты сможешь работать с самыми яркими и известными ресторанными проектами по всей России, постоянно прокачивать свои навыки и напрямую влиять на результат. Скучно не будет точно!

Обязанности:

• Мы работаем по системам Kitchen Management. У нас есть авторские методики о том, как организовать процессы на производстве. Ты будешь их знать и, работая с разными ресторанами, будешь улучшать порядок на кухнях и в барах. У тебя будет план работ, тебя обучат механике работы, поддержат и ты станешь сильным специалистом во внедрении Kitchen Management.

Мы сойдемся, если у тебя есть:

• Знание методик управления кухней и поддержания качества работы кухни, в том числе и на уровне менеджмента;

• Успешный опыт руководства коллективом производства или ресторана в целом;

• Знания методов управления персоналом;

• Знание санитарных норм и правил гигиены ресторана;

• Владение методикой разработки внутренней нормативной и технологической документации;

• Умение решать производственные задачи через системный подход, планирование;

• Активная жизненная позиция, стремление к совершенствованию, грамотная речь;

• Чувство стиля или готовность его развивать.

Условия:

• Работа с известными рестораторами и самыми яркими компаниями по всей России;

• У тебя будет поддержка и развитие внутри компании: у нас есть корпоративный психолог, стилист и регулярное обучение, чтобы прокачивать не только профессиональные, но и личностные компетенции;

• Мы даем конкурентную заработную плату и гибко подходим к договоренностям о доходе сотрудника;

• Наша миссия: возможность влиять на мир и делать сферу гостеприимства лучше!

• Чувство стиля или готовность его развивать.