Top.Mail.Ru

Welcomepro

68

Учебных
программ

31

Учебных
материалов

43

Статей
в блоге

Подробная информация

Образование

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Талант-менеджмент в ресторане

Как управлять командой с максимальной пользой для бизнеса: удержание, развитие и удовлетворенность сотрудников

ТОП рабочих инструментов, кооторые помогут компании повысить качество удержания талантов и нарастить их потенциал

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Обучение в зале ресторана: результативные технологии развития команды сервиса

Как быстро научить официантов работать с гостями на практике

От теории к навыкам: постановка обучения и эффективная реализация полученных знаний

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Диджитал-HR для ресторанных компаний

Как внедрить систему автоматизации HR и улучшиться

Автоматизация в решении HR-задач: гайд по выбору и внедрению системы

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Полная система обучения для сотрудников производства ресторана

Как управлять развитием команды кухни и бара на всех уровнях

Процесс постановки эффективной системы обучения и развития команды производства в ресторанной компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как поставить систему обучения в ресторанной компании

Эффективные T&D практики на всех уровнях

Мы знаем, что линейную команду должны учить руководители на местах и маленькими порциями, но кто и как должен учить руководителей в компании, чтобы рестораны достигали поставленных целей?
Как учить управленческую команду эффективно?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Всегда сильная команда в ресторане

Эффективное лидерство как ключ к осознанному управлению сотрудниками

Суть лидерства в принципе трех «В»: «Вдохновляй», «Влияй» и «Веди за собой».

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Нескучные собрания в ресторане как инструмент активации команды

Как запустить работу с собраниями, чтобы улучшить сервис и экономические показатели ресторана

Проверенные схемы проведения управляющим эффективных встреч с командой

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как укомплектовать штат ресторана на 110% при нехватке персонала в индустрии

Рабочие кейсы по построению эффективного процесса рекрутинга для ресторанных компаний

Волшебной таблетки не существует – сотрудники всегда будут увольняться и ресторанные компании будут продолжать искать им замену. На примерах кейсов из практики Welcomepro рассказываем о подходах, позволяющих сделать этот процесс управляемым и контролируемым.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Что должен делать операционный директор ресторанов

Полный функционал управленца ресторанной компании

Операционный директор во всех аспектах: роль, механизмы управления и логика его взаимодействия со всеми подразделениями компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как быстро укомплектовать команду ресторанной компании

Ключевые HR-инструменты рекрутинга для операционного директора

Все, что нужно знать об эффективном рекрутинге операционному директору ресторанной компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Верное воспроизведение вкуса ресторана

Практические решения, которые помогут держать вкус стабильным

Как добиться постоянства и верности вкуса на производстве, чтобы сохранить гостевую лояльность

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

На кухне всё в порядке

Эффективные инструменты внедрения порядка и безопасности на производстве ресторана

Практические инструменты и готовые стратегии по внедрению стандартов чистоты и безопасности на производстве ресторана  

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как решить вопрос с нехваткой персонала на кухне

Эффективные техники работы с укомплектованностью штата производства в ресторане

Как устранить ошибки, из-за которых новые сотрудники уходят

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Сильный шеф-повар ресторана

Ключевые методики успешного развития шеф-поваров и су-шефов

"Мастерство и рост: как создать сильное конкурентное преимущество ресторана, развивая шеф-поваров и су-шефов
"

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Впечатляющий сервис в ресторане

Как сделать визит в ресторан незабываемым для гостей

Методики постановки эмоционального сервиса: как с помощью легенд и риатулов создавать уникальную атмосферу гостеприимства.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Полная схема оценки и улучшения сервиса в ресторане

Как система оценки сервиса в ресторане помогает руководителю обнаруживать слабые места и быстро внедрять улучшения.

На вебинаре разберем методики комплексной оценки сервиса в ресторане. Расскажем, как руководителю с их помощью получать максимум информации и что нужно делать для улучшения результатов.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Правила построения сильной команды сервиса в ресторане

Как собирать и удерживать в команде лучших сотрудников

Как подбирать и удерживать лучших сервисных сотрудников – главный вопрос в работе руководителя. Что нужно делать, чтобы не тратить время на «случайных людей» – рассказываем в видеолекции.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как обучить новую команду сервиса и провести тест драйв перед открытием ресторана

Методики обучения новой команды сервиса и проведения тестового окрытия ресторана

На вебинаре разберем методики и технологии качественной подготовки команды сервиса к открытию ресторана. Поговорим о тестовом открытии перед запуком ресторана, как избежать репутационных потерь и увеличить гостевую лояльность.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Современные методики обучения сотрудников ресторана

ТОП методик для максимального вовлечения команды в обучениe

У каждого ресторана есть план, логика и правила обучения действующих сотрудников ресторана. И важно, чтобы обучение было интересным и результативным. Как уйти от скучных лекций и 3-часовых тренингов для официантов и создать систему ежедневного обучения с элементами геймификации. Об этом поговорим на вебинаре.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Успешные мотивации для шеф-поваров

"Как создать рабочую систему мотивации для шеф-повара ресторана "

«Шеф-повару не интересна мотивация», «мы не знаем, как включить шефа в задачи ресторана», «шеф вопронимает kpi, как дополнительную нагрузку, а не возможность заработать больше» — все это мы часто слышим при работе в проектах. Разбираем план запуска системы мотивации для шеф-повара в ресторане, которая работает.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Ключевые HR-инструменты для операционного директора

Ключевые HR-инструменты для операционного директора

Для того, чтобы собрать команду профессионалов, большой фокус внимания должен быть нацелен на удержание сотрудников. На вебинаре поговорим почему операционному директору важно формировать культуру и системы внутри команды, как управлять мотивацией сотрудников.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Сильный менеджер зала

Что на самом деле должен делать менеджер смены

Как менеджер работает с персоналом, и какие задачи стоят перед ним в управлении сервисом.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Стандарты, которые любят

Как создать стандарты по работе с кухней и баром ресторана

Как управлять вкусом и порядком на производствах через работу со стандартами. Создаем и внедряем стандарты, которые будут работать.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Формируем сильную команду в рестораной сети

Ключевые HR-инструменты для операционного директора

На вебинаре поговорим о том, как управлять текучестью персонала и в каких точках жизненного цикла она может возникнуть. Разберем институты, которые должны быть активизированы для устранения текучести и сформируем системный взгляд на операционное управление удержанием сотрудников в ресторанных компаниях.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как операционный директор решает HR-задачи ресторанной компании

Ключевые инструменты в блоке HR, которые помогут создать команду мечты

На вебинаре расскажем об основных инструментах, которые необходимы операционному директору для того, чтобы команда ресторана показывала максимальную результативность и при этом была лояльна к компании.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как держать сервис в ресторанной компании

Методики удержания и развития сервиса в моно- и мультибрендовой ресторанной сети

На вебинаре мы разберем методики и технологии по удержанию и развитию сервиса в ресторанной компании. Поговорим о мероприятиях, которые необходимо проводить в ресторане, и людях, которых важно привлекать к улучшению сервиса.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Управление себестоимостью и товарными остатками

Товарный запас и ликвидность. В чем разница и как применить для правильного заказа товара? Расскажем, какие техники использовать шеф-повару для улучшения себестоимости

На вебинаре разберем несколько инструментов управления товарными запасами и ликвидности, которые помогут держать под контролем остатки

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Лидер управляет настроением команды ресторана

Как руководитель ведет команду к результатам с помощью эмпатии

На вебинаре разберем практические технологии и методики работы с настроением команды через воодушелвяющее лиредство и эмпатию.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как менеджер смены управляет вкусом

Ключевые методики по управлению вкусом в зале ресторана в течение дня

На вебинаре разберем практические приемы и технологии по контролю и управлению вкусом менеджером смены. Поговорим о том, как эффектино обучать официантов, а не просто перебирать состав блюд.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Автоматизация контроля скорости доставки ресторана

Внедряем и управляем инструментами автоматизации скорости доставки

На вебинаре разберем несколько инструментов автоматизации, которые помогут держать под контролем скорость.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Эффективные схемы материальной мотивации для сотрудников ресторанов

Как правильно запустить системы материальной мотивации сотруников, чтобы получать результат?

На вебинаремы подробно рассмотрим процесс мотивации персонала, виды мотивации, а также опишем пошаговую инструкцию по созданию системы мотивации в компании.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Гостеприимный сервис не миф, а реальность

Ключевые методики по созданию гостеприимной команды зала и кухни

Как создать из подразделений кухни и зала одну гостеориентированную команду? Ответ есть. Необходимо внедрить своместные мероприятия внутри ресторана, направленые на формирование клиентоориентированной атмосферы в коллективе.    

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Управляем настроением гостей

Как повысить лояльность гостя через управление его эмоциями

Как сделать гостя поклонником ресторана? Это возможно, только если он будет получать какую-то интересную яркую эмоцию. Наша задача создать настроение гостю и сформировать желание возвращаться.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как менеджеру ресторана эффективно обучать команду?

Результативные технологии обучения команды для менеджера ресторана

На вебинаре разберем, как менеджеру выстроить систему обучения, которая приносит результат

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Полный функционал менеджера смены в ресторане

Эффективные инструменты управления сменой для менеджера ресторана, которые растят выручку

Существует ряд техник, которые необходимо использовать менеджеру для эффективной работы ресторана. На вебинаре разберем, как организовывать смену так, чтобы использовать все инструменты и растить выручку.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как снизить уровень стресса команды ресторана сегодня?

Ключевые методики по работе с мотивацией сотрудников в период нестабильности.

Как поддержать и мотивировать сотрудников в нестабильные времена - этот вопрос мучает многих руководителей. Разберем ключевые подходы управления персоналом в турбулентное время.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как быстро улучшить работу ресторана в преддверии локдауна

Пошаговая технология запуска улучшений в ресторане

Руководителю важно развивать в себе проектное лидерство. Умение поднять знамя изменений или улучшений, и провести проект через разные этапы групповой динамики.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как лидеру удержать влияние на команду?

Практические приемы для управленца по созданию гармоничных взаимоотношений в коллективе.

Суть существования лидера, его предназначение – оказание влияния на команду для достижения поставленной цели. Любые его действия – и координирующие, и мотивирующие, и связанные с обучением и развитием реализуются с помощью инструментов влияния.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как руководителю создать сильную команду ресторана?

Для того, чтобы сформировать команду мечты, управленец должен уметь проводить "идеальное интервью"

Эффективному руководителю необходимо уметь видеть кандидатов. Но как же формируется релевантная оценка предполагаемых сотрудников? Разберем механику создания пула вопросов и кейсов для кандидата, чтобы оценить те компетенции, которые в первую очередь необходимы кандидату для эффективного выполнения своего функционала.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как руководителю ресторана управлять своими эмоциями?

Практические приемы по работе с ресурсным состоянием для современного управленца.

Ресурсное стостояние - это состояние, в котором необходимо находится лидеру. На вебинаре вы узнаете, как его приобрести с помощью управления собственными эмоциями.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как открывать смену в ресторане без ошибок?

Алгоритм работы менеджера по качественному открытию и закрытию смены в ресторане

На вебинаре передадим практические приемы и технологии для менеджера по эффектиному открытию смены в ресторане. Разберем, какие можо внедрить ритуалы, чтобы сделать процесс более интресным и увлекательным для сотрудников.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как предвидеть конфликты с гостями и решить

Техники предотвращения конфликтных ситуаций

Для ресторана лучший исход конфликта с гостем - это предотвращение конфликта. Такое предугадывание работает на сохранение лояльности.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как мотивировать официанта на продажи?

Какие соревнования для официантов помогают активировать продажи?

Как управлять желанием и умением официанта продавать? На вебинаре обсудим, какие активности по включению команды в достижение результата руководитель ресторана должен планировать.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Решаем конфликты с гостями: просто и результативно

Как надо действовать, чтобы конфликтный гость влюбился в ресторан

На вебинаре передадим практические приемы решения конфликтов и модели поведения, которые снижают градус накала любого конфликта. Разберем, как решить конфликт нестандартными техниками.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как стать лидером для команды

Как развить в себе лидерские качества, необходимые для эффективно управления

Развитие профессиональных, технических навыков необходимо для того, чтобы  строить эффективную работу с командой. Но для достижения высоких результатов и лидерства только hard skills недостаточно.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Продажи, влюбляющие гостя в ресторан

Как научить официантов красиво продавать

На вебинаре вы узнаете актуальные методы и подходы в продажах со стороны официантов. Разберем, как работать на доверие гостя. Как продавать, не продавая.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Полный функционал шеф-повара ресторана

Схема работы руководителя кухни

Как определить функционал шеф-повара, исходя из задач проекта и учитывая его специфику?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как мотивировать сотрудников ресторана?

Хочешь создать команду, которая работает слаженно? Управляй игрой!

Одним из эффективных методов влияния на мысли, убеждения и чувства сотрудника - это геймификация. С помощью нее руководитель формирует мнение сотрудника, создает установки и убеждения. И все это в игровой механике.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как развивать сотрудников в ресторане?

Практические приемы по работе в ресторане с кадровым резервом

На вебинаре мы затронем темы, как создать кадровый резерв в ресторане на всех уровнях. Обсудим, как развивать сотрудников: от официанта до управляющего.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как управлять стрессом в ресторане?

Практические приемы по работе со стрессом для современного управленца рестораном.

На вебинаре вы узнаете, что такое стресс, научитесь понимать свои эмоции и управлять ими.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Типируем гостей ресторана и формируем доверие

Практические приемы по определению типа гостя и техники формирования доверия

Ресторанам важно научиться определять типологию своих гостей для умения таргетироваться и выстраивать сервис под разные типы и мотивы посещения. Это позволит повысить лояльность гсотей и увеличить выручку в будущем.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как создать мотивационную игру в ресторане

Проектируем игровое решение для ресторана легко и эффективно

Команда Welcomepro регулярно запускает игровые решения для проектов консалтинга. На вебинаре мы поделимся с вами успешными мотивационными соревнованиями в ресторанах, которые точно работают.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как научить официантов продавать?

Практические приемы выстраивания системы активации продаж в ресторане.

На вебинаре вы узнаете, как выстроить полный цикл активации продаж в ресторане.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Организация работы колл-центра доставки ресторана

Практические приемы для постановки продающего колл-центра.

Как заинтересовать операторов колл-центра доставки продавать и работать с гостем легко?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как проводить эффективную оценку в ресторане?

Практические приемы для управленца по оценке сервиса в ресторане.

Как проводить оценку так чтобы видеть все в ресторане?
Руководителю важно не упускать всех деталей в оценке ресторана, например пространство или работу персонала.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Лидерство: правила управления людьми в ресторане

Практические приемы для развития сильных лидерских качеств руководителя в ресторане.

Как из тревожного и напряженного, злого и агрессивного превратиться в яркого, любимого, и мудрого Лидера ресторана, а также как научиться разбираться в сути происходящего и всегда быть на стороне правды?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как стать сильным менеджером в ресторане?

Задачи менеджера ресторана в работе с сотрудниками и сервисом.

На вебинаре поговорим о том, как менеджер работает с персоналом в ресторане и какие задачи стотят перед ним в управлении сервисом.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Правила управления залом и сервисом. Часть 2. Собрания смены

Собрания смены новой эры

На вебинаре поговорим о том, как проводить качественные собрания сменой ежедневные и ежемесячные, чтобы они были интересными и увлекательными, а сотрудники понимали, что от них требуется. Также разберем, как вести сложные собрания и работать с возражениями в группе.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Правила управления залом и сервисом. Часть 1. Как ходить по залу, замечая все на своем пути?

Детальные восьмерки менеджера и управляющего, дающие реальный результат.

На вебинаре разберем восьмерки менеджера и управляющего. На что обращать внимание, чтобы не упустить ни одной детали в ресторане?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Рекрутинговая воронка в ресторанном бизнесе. Почему она помогает набирать сотрудников эффективно

Как пройти замкнутый круг постоянной нехватки сотрудников в ресторане? Как настроить работу так, чтобы рекрутеры справлялись с задачами по подбору нужного числа сотрудников.

Рекрутинговые метрики для ресторанной компании – это измерения, которые позволяют отслеживать эффективность найма и оптимизировать процесс найма сотрудников в рестораны. Воронка рекрутинга становится показателем, который помогает улучшить процесс подбора, понять и спланировать работу отдела поиска сотрудника

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как зарядить команду ресторана с первого дня работы

Хочешь поднять настрой команды ресторана на рестарте - умей управлять игрой

Программа запуска геймифицированного проекта в рестораннной компании. Как создать интерес сотрудников к игре до ее начала? Ключевые рекомендации по запуску. Практические советы как подготовить управленцев к проведению игры. Как осуществлять управление игровой динамикой.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Подводные камни геймификации ресторана

Техники, навыки, смыслы, вживляемые в игру - это каркас устойчивой геймификации в ресторане. Стратегическое планирование игровой динамики в ресторанном бизнесе начинается с определения и описания элементов каркаса игры

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Игрок — определяющий фактор, во что играть в ресторане

Для создания качественно полезных геймов для вашей ресторанной компании вам необходимо понимать, кто будет играть. Разобраться, что важно для этого игрока. Как вовлечь отдельные типы игроков в одну игру и как спроецировать желательное поведение игрока.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как на старте определить успешность геймификации ресторанного проекта

Какие вопросы задать перед стартом, что бы геймификация в ресторане принесла нужные результаты?

Для создания качественного решения необходимо двигаться от текущей ситуации именно в вашем ресторане. Ни одно эффективное игровое решение не создается без предварительного тщательного анализа. Геймификацию ошибочно связывают только с фаном, креативностью и прочими неизмеримыми характеристиками. Напротив же, геймификация – это, в первую очередь, аналитика и исследования! Не ожидали?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Внедрение геймов в обучение персонала

Отработка конкретных навыков персонала через игру

В каждом ресторане существует план обучения сотрудников. Как можно учиться с помощью игр?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как с помощью геймов управлять мотивацией персонала ресторанной компании?

Как геймификация может помочь в управлении рестораном

Геймификация по определению, это внедрение игровых элементов в неигровые контексты. Какие же все-таки виды геймификации существуют и какие ососбенности их внедрения в ресторанный бизнес.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Во что и как играть вашим сотрудникам?

Геймификация. Типы игровых решений в бизнесе.

Главная задача игры - создать нужный опыт для участника. Как создать именно тот опыт, который нужен сотрудникам вашего ресторана? Раскроем 10 типов игровых решений для вашего ресторана.  

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Игра как способ мотивировать персонал в ресторане

Геймификация – главный тренд в обучении персонала!

Почему геймифицакия работает?
Геймификация – это создание игры из процесса обучения или работы. Успех кроется в прямой связи игры и мотивации.
Находясь в мире игры, мы на самом деле участвуем в обычных рабочих и учебных процессах. Промежуточные результаты - это целые победы на пути к цели. Таким образом, через геймы создается мотивация на отработку навыков для эффективной работы персонала, которые в рабочем процессе кажутся скучными и нудными.

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Топ-10 вебинаров 2024 года

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

5 ключевых инструментов Mozg для операционных директоров ресторанных компаний

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как это работает: отчет «Анализ результатов инвентаризации»

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

4 главных функции Mozg для управляющего рестораном

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как это работает: отчет «Анализ изменения закупочных цен»

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Анализ эффективности затрат на расходные материалы в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

15 полезных материалов для бухгалтеров-калькуляторов

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Топ-10 вебинаров 2023 года

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

3 элемента системы обучения для производства ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Анализ изменения закупочных цен в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

7 правил проведения эффективных собраний в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как поставить экономический анализ в ресторанной компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Полезные материалы для операционного директора ресторанной компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Верное воспроизведение вкуса в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

На кухне все в порядке

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как управляющему сократить текучесть стажеров

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как развивать профессионализм шеф-поваров и су-шефов ресторанов

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Впечатляющий сервис в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как сформировать систему оценки сервиса в ресторанной компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как продлить отношения с командой сервиса в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

32 бесплатных материала 
по управлению сервисом в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Организация тестового открытия ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Управляющий + шеф-повар = прибыль ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

5 принципов эффективной мотивации в ресторане

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

27 полезных материалов для управляющих рестораном

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Создаем сильную команду в ресторанной сети

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как создать сильного менеджера ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Уникальное обучение для операционных директоров ресторанных сетей

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

3 ключевые задачи операционного директора для создания успешной команды ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как держать сервис в ресторанной компании

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

36 полезных материалов для шеф-повара

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как подготовить команду к новогоднему интенсиву

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Товарный запас и ликвидность. В чем разница и как применить для правильного заказа товара

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

KPI команды на прибыль ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Выгорел. Что делать?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Менеджер как главный лидер ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Что нужно знать владельцу ресторана?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как шеф-повару быть результативным для ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Как порядок в ресторане связан с выручкой?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Играйте с командой и повышайте выручку ресторана!

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Что такое игра в ресторанном бизнесе?

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Fun в геймификации для ресторана

Спикер: Welcomepro

Спикер: Welcomepro

Об университете в деталях

Просматривая этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
ТРЕНИНГ ВЛАДЕЛЬЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ
ТРЕНИНГ ВЛАДЕЛЬЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ

15-18 МАЯ | САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

Подробнее