Полезные статьи и новости
Александр Копылков
Схема экономического анализа ресторана
Как разработать и внедрить дашборды
ЧитатьВячеслав Стрекалов
Анализ эффективности товарных остатков в ресторане
Как найти «замороженные» деньги в ресторане и вернуть их в оборот.
ЧитатьВячеслав Стрекалов
Как делать закупки, не лишая ресторан прибыли
Анализ входных цен для управления себестоимостью в ресторане
ЧитатьWelcomepro
Как поставить экономический анализ в ресторанной компании
Как использовать экономическую аналитику для принятия стратегических решений в ресторанной компании
Антонина Плетнева
Создай сильного операционного директора ресторанов
Как искать и развивать сильных операционных специалистов
ЧитатьАнтонина Плетнева
Больше денег в ресторане
Обзор ключевых методик повышения прибыли в ресторане.
ЧитатьАнтонина Плетнева
Управление прибылью ресторана в низкий сезон
Как поставить бюджетный контроль в ресторане и сделать так, чтобы в низкий сезон прибыль была в плане.
ЧитатьВиолетта Гвоздовская
Схема улучшения прибыли ресторана
Для того, чтобы оценить финансовые потенциалы ресторана, мы используем анализ в формате финансового отчета. Отдельно анализируем возможности роста выручки и оптимизации статей затрат.
ЧитатьСергей Ицков
Считаем концепцию ресторана
Как с помощью продаж провести диагностику концепции и выявить изменение гостевых предпочтений.
ЧитатьПодпишись и получи уникальный материал прямо сейчас!
Нажимая кнопку подписаться Вы соглашаетесь с нашими условиями обработки персональных данных